tvrdá voda

Voda v přírodě obsahuje minerální látky, které jsou v ní rozpuštěné. Pokud jich obsahuje hodně, zejména vápník a hořčík, mluvíme o tvrdé vodě. Vápník a hořčík se do vody dostávají v podzemí, kde se za přítomnosti oxidu uhličitého vytváří z vápenců sůl hydrogenuhličitanu vápenatatého, který je rozpustný ve vodě. Taková voda je obvykle velmi chutná, ale opravdu si nerozumí s domácími spotřebiči. Kdykoli totiž dojde k ohřátí takové vody, rozpuštěný hydrogenuhličitan vápenatý se rozloží zpět na oxid uhličitý a na ve vodě nerozustný, vápenec (uhličitan vápenatý). Ten se pak usazuje na povrchu sanitárního zařízení, domácích spotřebičích a ničí jejich topné spirály. V čaji tvoří tenké “škraloupy” a káva je méně chutná.